上周，阿尔加维葡萄酒协会回访了 Vidigueira 的 Ribafreixo 酒厂，享受了自疫情爆发以来的首次酒庄之旅。不少于七个国家的成员和嘉宾组成了这个友好团体。
2007 年，当所有者 Mário Pinheiro 和他的农学家合作伙伴 Nuno Bica 买下 Ribafreixo 时，它是一片绿地。今天，它是一个宏伟、繁荣的酒庄，拥有 114 公顷的葡萄园、一个自给自足的酒庄和一个可爱的 Adega 餐厅美味的食物，全年向公众开放。
该酒厂每年生产约 150 万瓶“纯素”葡萄酒，Mário 努力使经营在商业上可行的情况下保持绿色。尽管酿酒厂拥有独特的小气候，但仅使用使用后“回收”的钻孔水和精心采购的害虫和霉菌处理剂，生产仍是一项挑战。与项目相关的诸如“雄心勃勃”和“愿景”之类的词浮现在脑海中。
Ribafreixo 百分之六十的种植包括白诗南在内的白葡萄品种，这是葡萄牙唯一种植这种葡萄的品种。
此次旅行的 50 名参与者参观了刚刚完成采收的酒庄。随后，该团队品尝了 Pato Frio Cashmere Rosé 葡萄酒、单一品种 Collections Verdelho 2021 和屡获殊荣的 Gáudio Reserva Red 2017。
在进一步品尝桃红葡萄酒和白 Espumante Brut 之后，午餐在美丽的餐厅享用，餐厅享有壮丽的全景。精选当地采购的小吃(烟熏香肠、Serpa 奶酪和蘑菇沙拉)，然后是黄油蒜酱烤“Lombinhos de Porco Preto”(黑猪里脊肉)，最后是“Gelado de Delícia de Figo”(无花果冰)奶油)。