2018年1月22日凌晨,在家人的环绕中,意大利皮埃蒙特知名酒庄主Bruno Giacosa与世长辞,享年88岁。
1929年,Bruno Giacossa出生于皮埃蒙特大区的内伊维市(Neive,距离都灵东南约50公里)。自15岁起,年轻的Bruno Giacossa就开始协助管理家族的葡萄酒生意。他对于朗格Langhe地区每片土地的风土特点具有百科全书般的记忆。
与当时很多皮埃蒙特大区的葡萄酒商(négociant)一样,Bruno Giacossa早期通过收购合作农户们种植的葡萄进行酿造和装瓶。但是,他有着严格的质量要求,专门挑选那些种植质量最高的农户生产的品质最好的葡萄,酿造高品质的Barbaresco葡萄酒。
在上世纪60年代,Bruno Giacosa已经被视作Barbaresco葡萄酒的知名生产商之一。
1964年,Bruno Giacosa酿造了一款单一园Barbaresco葡萄酒,他在酒标上明确标注了“Neive Santa Stefano”这个葡萄园的名字。这是全皮埃蒙特首次在酒标上标注单一葡萄园名称。生前,Bruno Giacosa曾多次提到这款酒,认为这是自己整个葡萄酒生涯中最满意的一款酒。
对意大利葡萄酒产业而言,这瓶单一园葡萄酒背后的精神,为后来Barolo、Barbaresco这两个意大利葡萄酒产区认定“Menzioni Geografiche Aggiuntive(附加地理名称)”铺垫了道路。通过对葡萄酒的品质、风格、价值进行更为精细的划分、管理,为Barolo、Barbaresco的长远发展夯实基础,跻身世界葡萄酒产区之列。
1982年,Bruno Giacosa在Barolo产区买下了自己的第一个葡萄园“Falletto di Serralunga”。1996年,他又购入了位于Barbaresco产区Asili和Rabajà这两个地块中的葡萄园,这两个地块,以他多年经验观察,拥有Barbaresco产区最好的风土,可以酿造出最为精致的Barbaresco葡萄酒。
如果某个年份的葡萄酒没有达到Bruno Giacosa的标准,他宁可不进行装瓶,而是作为散装酒销售给其他酒庄。例如,2013年,他就宣布放弃装瓶2010年份的Barlolo葡萄酒,当时引起很多其他同产区酒庄的愤怒,因为2010年对于Barolo而言是一个较好的年份。Bruno Giacosa的女儿解释说:“2010年的确是个好的年份,只是还没有达到我父亲认可的装瓶标准。”
而对于品质较好的年份,Bruno Giacosa会酿造“存酿Riserva”葡萄酒,并给予红色瓶标。
经年累月,Bruno Giacosa在追求完美品质的路上毫不妥协,这种“宁为玉碎、不为瓦全”的精神得到了国际葡萄酒界的广泛认可、推崇和尊重。
罗伯特·帕克(Robert Parker)曾撰文说:“年复一年,不经预品我就肯定会购入的葡萄酒,只有Bruno Giacosa的出品。”
现在,Giacosa家族的Azienda Agricola Falletto酒庄拥有20公顷葡萄园,分布于Serralunga d'Alba, La Morra 和Barbaresco,年产葡萄酒约40万瓶。
Giacosa家族生产的葡萄酒包括两个阵营:
Azienda Agricola Falletto系列:
由Giacosa家族自有的葡萄园生产的葡萄酿造的葡萄酒。包括:
• Barbaresco DOCG Asili
• Barolo DOCG Falletto
• Barolo DOCG Le Rocche del Falletto
• Barolo DOCG Vigna Croera
• Barbera d’Alba DOC Falletto
• Dolcetto d’Alba DOC Falletto
Casa Vinicola Bruno Giacosa系列:
由来自与Giacosa家族长期合作的种植农户生产的葡萄酿造的葡萄酒,包括:
• Barbaresco DOCG Santo Stefano di Neive
• Nebbiolo d’Alba DOC
• Nebbiolo d’Alba DOC Valmaggiore
• Dolcetto d’Alba DOC
• Dolcetto d’Alba DOC Basarini
• Roero Arneis DOCG
• Classic Method "Spumante" Extra Brut
鲜为人知的是,在上世纪70年代,Bruno Giacosa还是少数几个生产Arneis葡萄酒的人。他生产的Arnesi葡萄酒以“Bruno Giacoas出品”一如既往的高品质获得消费者的青睐,从而让人们重新开始关注Arneis这个在当时几乎频临灭绝的葡萄品种。
2006年一月,Bruno Giacosa遭受中风困扰,一度无法工作。他的女儿Bruna Giacosa,逐渐接管酒庄的大小事宜。
如今,“内伊维的天才”陨落,意大利葡萄酒的一个时代已经终结。
唯有Bruno Giacosa数十年如一日对葡萄酒完美、极致品质的不懈追求,是留给世人的一笔宝贵精神财富。