世界上有成千上万的红酒。尽管我花了数年时间来了解它们，但我并没有完全尝试它们。很难削减它们或对它们进行排名。有些瓶子价值数千美元。我确信它们很棒，但我似乎不太可能喝一口，所以请原谅我没有把它们包括在这里。这份清单的重点是您想要不止一次饮用的葡萄酒，从经典可爱的红葡萄酒到稍微时髦的天然瓶装葡萄酒。
这里有最好的红酒。最佳易饮黑比诺：Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir 2017Louis Jadot 制作有趣、美味的廉价葡萄酒。Jadot 葡萄酒是其葡萄的经典代表，这意味着它们是了解葡萄酒应该如何品尝的绝佳工具。这款法国黑比诺葡萄酒口感清淡，果味浓郁，带有一丝泥土矿物味。
通常，来自欧洲的葡萄酒将标有该地区，而来自美国的葡萄酒将标有葡萄品种。这往往会在新手葡萄酒饮用者中引起一些混淆，他们不应该知道合法地，如果带有勃艮第标签，所有来自勃艮第的红葡萄酒都必须是 100% 的黑比诺。Louis Jadot 葡萄酒友好而平易近人，标签上包括产区和葡萄。20 美元以下最佳：Friend and Farmer Biodynamic Red Wine，不添加亚硫酸盐Handwork Granacha 经过有机认证1、生物动力2认证，由 100% 歌海娜制成。葡萄园由西班牙拉曼恰的三兄弟所有。他们对自己的土地和祖国的奉献体现在他们对有机和生物动力葡萄酒生产的承诺中。当谈到时髦、朴实的天然葡萄酒时，这瓶酒就更轻了。它有一种深沉的泥土味，但仍然是轻盈和果味。
这瓶充满酸樱桃和草莓的味道，并充满令人垂涎的酸度。限制它的价值是无与伦比的。不到 20 美元，你就能得到一瓶可喝的瓶子，与海鲜饭、简单的烤鸡或其他清淡的肉类完美搭配。黎巴嫩葡萄酒的最佳介绍：Château Musar Hochar探索红酒时，不要害怕走出欧洲。穆萨尔城堡是黎巴嫩历史悠久的葡萄园，其葡萄酒深受世界各地葡萄酒专家的喜爱。这是一种由赤霞珠、佳丽酿、咨询和歌海娜发酵而成的混合葡萄酒。它还在欧洲橡木桶中陈酿了六个月，因此饮用者可以品尝到淡淡的香料和胡椒味。
Chateau Musat 以其老藤、低产的生产方式而闻名。这种处理产生的葡萄具有浓郁的风味。这是一款浓郁而有趣的葡萄酒，在橡木桶中陈酿，充满黑色李子的水果味。搭配方面，这款酒的深度可与红肉和美味炖菜相媲美。如果这是您第一次尝试这种特殊的葡萄酒，请不要犹豫，单独享用一杯，并真正花时间了解它的味道。2022 年最适合饮用的 8 款红酒最佳起泡红：Cleto Chiarli Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena 2018渴望一些不同的东西？试试蓝布鲁斯科。Lambrusco 来自意大利的艾米利亚-罗马涅地区。这款红酒有点起泡。Lambrusco 成熟的红色水果风味和俏皮的气质为其赢得了与披萨搭配的完美葡萄酒的美誉。为什么不？就像披萨一样，它很有趣，拥有简单易懂的口味，非常适合聚会。这瓶是Lambrusco di Sorbara，是Lambrusco 中最轻、最精致的。
这款酒呈极浅的红色，几乎是粉红色，充满淡淡的花香，如橙花和紫罗兰。最好稍微冷藏后饮用，因此请尝试在饮用前将瓶子冷藏约 20 分钟。这个特殊的瓶子带有一个不寻常的封口。打开它的最佳方法是拿一把钝的黄油刀，或酒匙的钝端，将其滑到金属条下方，然后轻轻摆动小刀将条撬开。2021 年最适合感恩节的 8 款葡萄酒100美元左右的最佳挥霍：Chateau Grand-Puy-Lacoste Pauillac 2013庆祝升职？订婚？只是想请客？有些夜晚需要一瓶非常特别的葡萄酒。葡萄酒的一部分是浪漫的，在这个价位上，您可以买得起一瓶制作精良、美味的葡萄酒，并且来自酿酒历史上的一个重要地区：波尔多。波尔多红葡萄酒由赤霞珠和梅洛混合而成。这种混合物使它们在赤霞珠的强度和梅洛的柔软度之间取得了平衡，但这只是它们如此特别的一小部分。
将成为 Puy Lacoste 庄园一部分的葡萄藤于 1500 年左右首次种植。这些葡萄酒在钢桶中发酵，并在橡木桶中陈酿 18 个月。结果是一款严肃的葡萄酒，带有柔和的水果、完美的单宁和柔和的香料味。与火鸡搭配的最佳葡萄酒，可以补充您的餐点最佳平价新世界葡萄酒：A to Z 黑比诺 2016这款黑比诺的背景故事有点非传统：它是用来自俄勒冈州 50 个不同葡萄园的葡萄制成的。这瓶酒不是对某个特定葡萄园风土的超本地化表达，而是体现了俄勒冈州的风味。大而成熟的水果、活泼的酸度和辛辣的橡木味是新世界黑比诺的典型特征。
期待真正的红色水果，如蔓越莓和樱桃，以及更深的蓝莓味，以及咖啡和泥土的味道。搭配时，这款酒将显示出真正的多功能性，从炖鸡肉到鸭肉再到野味，都可以很好地搭配。想想清淡的肉类或更丰盛的鱼类菜肴。购买野味肉类的最佳场所最佳搭配红肉：Stonestreet Estate Cabernet Sauvignon 2016有时你只需要一杯大红葡萄酒，根本没有办法。如果您正在供应牛排晚餐、上等肋骨或炖肉，您应该寻找一种单宁强劲的葡萄酒来抗衡它。对于那些夜晚，来自加利福尼亚亚历山大谷的 2016 Stone Street Cabernet Sauvignon 将很好地完成这项工作。
高单宁使其非常适合搭配丰富的红肉，而深色水果则与烧烤或其他高温烹饪的焦糖和烟熏味相得益彰。这款酒瓶在橡木桶中陈酿 19 个月，融合了黑醋栗和李子等煮熟的深色水果的风味，搭配温暖的香草和烘焙香料。最佳搭配意大利面：Castagnoli Chianti Classico 2013这是一个免费的葡萄酒小贴士：如果您发现购买葡萄酒压倒性的（葡萄！地区！年份！），然后专注于寻找您喜欢的进口商。葡萄酒进口商与精心挑选的酿酒师组合合作，他们严格测试每种葡萄酒。如果您找到一个您信任其口味的进口商，您很可能会喜欢他们产品组合中的许多葡萄酒。
克米特·林奇（Kermit Lynch）也许是这方面最著名的例子。他的投资组合建立在干净、经典的葡萄酒上。这款由 Kermit Lynch 进口的意大利基安蒂也不例外。期待一款带有红樱桃味道的酸酒。这个瓶子里多汁的酸度使它非常适合食物。它有足够成熟的水果风味，可以与香喷喷的意大利面完美搭配，它会让任何番茄菜肴都赞不绝口。在红酒中寻找什么风格虽然有许多不同的因素决定红葡萄酒的味道，但它所用的葡萄可以让您基本了解它是酒体轻盈、酒体中等还是酒体饱满的葡萄酒。酒体轻盈的葡萄酒单宁含量最少，酒体浓郁的葡萄酒单宁含量最高（通常酒精含量最高）。品种葡萄酒——由单一葡萄品种酿制的葡萄酒——在酒标上标明品种。赤霞珠是一种高酸度、高单宁的红葡萄酒，酒体适中，而马尔贝克的单宁适中。葡萄还决定了红酒的干度或甜度。波尔多和基安蒂非常干，而梅洛则是中等干。场合你如何供应红酒也是一个重要的考虑因素。酒体轻盈、单宁含量低的红葡萄酒，如品丽珠，适合在没有食物的情况下单独啜饮，而酒体浓郁、更浓郁的葡萄酒通常最好与食物搭配。配对因为红葡萄酒味道很重，所以应该搭配同样有主见和强烈味道的食物。例如，赤霞珠是红肉菜肴的最爱，而黑比诺则适合搭配感恩节火鸡，也适合搭配素食和纯素菜肴。常见问题你冷藏红酒吗？这取决于葡萄酒和室温。一般来说，红酒应该在 55 F 到 65 F 的范围内。如果酒比较热，就需要冷藏。酒体较淡的葡萄酒在凉爽的一端更好，因此请将它们放在冰箱中约 90 分钟。酒体饱满、单宁含量高的波尔多葡萄酒可以在 45 分钟内达到目标温度范围。要获得准确的温度，请使用即时读数温度计。红酒开瓶后能放多久？一瓶葡萄酒用软木塞紧闭，在阴凉、黑暗的地方可以保存三到五天。单宁含量和酸度较高的葡萄酒在开瓶后可以保存更长时间。最受欢迎的五款红酒是什么？最受欢迎的红葡萄酒是赤霞珠、黑比诺、梅洛、仙粉黛和马尔贝克。红酒总是干的吗？所有的红葡萄酒都符合干红葡萄酒的标准，尽管红葡萄酒的干度有一个白葡萄酒的范围。与白葡萄酒相比，红葡萄酒总是更干。唯一甜的红葡萄酒是波特酒和甜点酒。